Appetizer (Spring)
前菜は日替わりです。
NEW
キャベツ分葱デーツフレンチ
風ぬた和え。
ワインビネガーとオリーブ油でフレン
チ風のぬた和えに。
NEW
キャベツ分葱三宝柑酒粕マリ
ネ
酒粕の風味を生かしたマリネです。
NEW
キャベツ分葱清見中華風ぬ
た和え
ごま油と甜面醤で中華風のぬた和え
に。
NEW
セロリ菊芋三宝柑マリネ
三宝柑の甘酸っぱさを生かしたマリ
ネです。
NEW
菊芋壬生菜甘夏ナムル
甘夏の甘酸っぱさを生かしたナムル
です。
NEW
牛蒡と葉玉ねぎラープ
パクチー風味のタイ風炒め。
NEW
京地どり肝と葉玉ねぎマッサ
マンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレー。
NEW
五目魚あらと蕗蕨いしり煮込
み
烏賊の魚醤でコクのある煮物に。
NEW
独活としろ菜とニューサマー
オレンジマリネ
しゃきしゃきした独活の食感が心地
いい。
NEW
長芋と銀杏ナムル
長芋のシャキシャキ感が心地いナム
ルです。
