Appetizer
菊芋大根葉八朔ソムタム風
いしりとオリーブ油を使ったタイ風マ
リネ。
菊芋白菜葉山葵ナムル
葉山葵の辛味がアクセントのナムル
です。
牛蒡とキャベツ豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
牛蒡とキャベツレッドカレー
自家製鶏がらベースのタイ風トマトカ
レー。
魚いろいろあらと若芽の有馬煮
実山椒の香りを活かしたシンプルな
煮物。
魚いろいろあらと蕨若芽有馬煮
実山椒の香りを生かしたシンプルな
煮物。
魚いろいろあらと筍若芽有馬煮
山椒の香りを活かしたシンプルな煮
物。
魚いろいろあら青瓜有馬煮
実山椒の香りを生かしたシンプルな
煮物です。
魚いろいろあら大根コチュジャン煮
ピリッと刺激的な煮物です。
魚いろいろあら大根豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
