Appetizer

里芋と冬瓜ケイジャン風
自家製鶏がらベースのスパイスをき
かせたトマト煮込み。
連子鯛あらと冬瓜有馬煮
実山椒の香りを生かしたシンプルな
煮物です。
蕨とカリフラワーサブジ
スパイスをきかせたモロッコ風炒め
物。
筍とちじみ法蓮草豆乳シチュー
自家製鶏がらと豆乳ベースのシチュ
ーです。
鰆あらと大根コチュジャン煮
コチュジャンでピリッとコクのある煮
物に。
鰆あらと蕗の有馬煮
実山椒の香りがアクセントなシンプル
な煮物。
鰆あら大根コチュジャン煮
コチュジャンでアクセントを付けた煮
物です。
鰆とメバルあら蕪豆鼓醤煮
豆鼓醤を加えてコクのある煮物に。
鱸あらとバイ貝肝里芋コールラビコチュジャン煮
コチュジャンでピリッとコクのある煮
物に。
鱸あらと里芋コチュジャン煮
ピリッとコクのある煮物です。


トップへ
戻る
前へ