Appetizer
赤蕪分葱キウイフレンチ風ぬた和え
ワインビネガー白味噌オリーブ油でフ
レンチ風のぬた和えに。
赤鰈あらとじゃが芋テンジャン煮
韓国味噌でコクのある煮物に。
大根とカリフラワー地鶏肝カレーサブ
ジ
スパイスをきかせたモロッコ風の炒
め煮。
大根とゴーヤガパオ風
バジルとオイスターでタイ風の炒め物
に。
大根と京地どり肝韓国風煮
自家製鶏がらベースコチュジャンと酢
でさっぱりと。
大根と胡瓜デーツザジキ
ヨーグルトの代わりに豆乳とシークワ
ーサーを使ったザジキ。
大根と小松菜ナシゴレン風
スイートチリを使ったインドネシア風
の炒め物。
大根と韮豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
大根と白菜豆乳シチュー
自家製鶏がらと豆乳ベースのシチュ
ーです。
大根キャベツ柿ナムル
柿の甘味を活かしたナムルです。
