Appetizer
カリフラワーと青瓜サブジ
スパイスをきかせたモロッコ風の炒
め煮。
カリフラワー法蓮草エチュベ
出汁を使わず野菜の水分で蒸し煮に
した一品。
カンパチあら里芋豆鼓醤煮
豆鼓醤に豆鼓を加えたコクのある煮
物。
キャベツえんどう豆マンダリンキムチ
コチュジャンベースの即席キムチ。
キャベツえんどう豆小夏豆乳コールス
ロー
自家製マヨネーズと豆乳ベースのマ
リネです。
キャベツとしろ菜チリコンカン風
自家製鶏がらベーススパイシーなト
マト煮込み。
キャベツとしろ菜マンゴー豆乳コール
スロー
ドライマンゴーの甘味を活かしたマリ
ネです。
キャベツとコールラビ林檎豆乳コール
スロー
豆乳と自家製マヨネーズベースのコ
ールスロー。
キャベツとズッキーニ甘夏豆乳コール
スロー
自家製マヨネーズと豆乳ベースのマ
リネです。
キャベツとピーマンガパオ風
フレッシュバジルを使ったタイ風の炒
め物。
