Appetizer
万願寺唐辛子と玉蜀黍ガパオ風
バジルとオイスターいしりでタイ風の
炒め物に。
万願寺唐辛子とゴーヤ和風青椒肉絲
鰹出汁ベースの中華炒め。
葉玉ねぎとアスパラトムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースタイ風ス
ープ。
葉玉ねぎとカリフラワーカレーサブジ
スパイスを活かしたモロッコ風炒め
物。
葉玉ねぎと紅苔菜ラープ
フレッシュパクチーの香りを生かした
タイ風の炒め物。
葉玉ねぎと大蒜芽石狩風
地酒粕と味噌で石狩風の煮物に。
葉玉ねぎと大蒜芽豆乳グリーンカレ
ー
ココナッツミルクの代わりに豆乳を使
ったタイ風カレー。
葉玉ねぎと独活チリコンカン風
スパイスをきかせたトマト煮込みで
す。
葉玉ねぎと韮と真蛸上海風
隠し味にいしりとオイスターを使った
中華風炒め。
葉玉ねぎと韮のトムヤムガイ
ココナッツミルクの代わりに豆乳を使
ったタイ風スープ。
