Appetizer (Summer)

前菜は日替わりです。

青瓜セロリプルーンマリネ
プルーンの甘味を活かしたマリネで
す。
大根とパパイヤソムタム風
ナンプラーと蕎麦の実を使ったタイ風
の和え物。
万願寺唐辛子とモロヘイヤガパオ
バジルとオイスターでタイ風の煮物
に。
韮と牛蒡のガパオ風
バジルとオイスターでタイ風の炒め物
に。
万願寺唐辛子と横筋笛鯛あら豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。


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