Appetizer (Spring)

前菜は日替わりです。

筍と分葱林檎のフレンチ風ぬた和
白味噌とワインビネガーでフレンチ
風のぬた和えに。
筍と葉玉ねぎの魚醤煮
鯉の魚醤で独特の味わいに。
NEW 胡瓜玉蜀黍無花果豆乳マリ
自家製マヨネーズと豆乳ベースのマ
リネ。


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