Appetizer
小松菜とゴーヤガパオ風
フレッシュバジルとオイスターでタイ
風の炒め物に。
小松菜と京地どり肝のニラレバ
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
小松菜と韮の回鍋肉風
自家製鶏がらベースの中華炒め。
小松菜アスパラ豆乳シチュー
豆乳と米粉ベースのシチューです。
小松菜玉蜀黍ガパオ風
バジルとオイスターといしりでタイ風
の炒め物に。
小松菜長芋ラープ
フレッシュパクチーを使ったタイ風炒
め物。
小蕪と菊芋金柑中華風マリネ
豆板醤と五香粉で中華風の和え物
に。
真鯛と皮はぎアラ筍蕨豆鼓醤煮
春の食材をしっかりした煮物で。
真竹と法蓮草グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
聖護院大根と大蒜芽バリ風
スイートチリでインドネシア風の煮物
に。
