A La Carte (Year Round)

あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。

NEW つばすなめろうサラダ
脂乗りの少ない青物をなめろうにし
てサラダ仕立てで。
NEW サケガシラ唐揚げ
コラーゲンたっぷりリュウグウノツカ
イの仲間です。
NEW 京地どりたたき棒棒鶏風
フレッシュなたたきを中華風の甘辛タ
レで。
NEW 真鯛と紋甲烏賊カルパッチョ
淡泊な白身をサラダ仕立てで。
NEW 鮃とつばすカルパッチョ
脂乗りの少ない青物はサラダ仕立て
で。
うっかりかさご蕎麦の実フリッター
かさごとは名ばかりキジハタやメバ
ルのような弾力のある身質。
かいわり自家製一夜干し
自家製の干物をお洒落に盛り付けて
みました。
かさご唐揚げ韓国風
骨まで美味しい甘辛い唐揚げ。
かながしら蕎麦の実フリッター
淡泊な白身魚を蕎麦の実入りの天
婦羅に。
かます唐揚げパクチーソース
淡泊なカマスをパクチーの華やかな
香りで。


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