A La Carte
NEW
メジナとウッカリカサゴ汲み上げ
湯葉モッツァレラサラダ
山海盛り合わせの豪華サラダ。
NEW
シイラソテー赤紫蘇ソース
淡白な白身魚を夏の香りとともに。
NEW
自家製烏賊のとんび一夜干し
烏賊のくちばしを干物に。
NEW
飛魚蕎麦の実フリッター
卵白ベースのふわふわ天ぷら。
あおはたソテークレソンソース
淡白な白身魚を香り高い青味ソース
で。
あおはたソテー柚子味噌ソース
淡白な白身魚を柚子香を活かしたソ
ースで。
いさきと汲み上げ湯葉サラダ
一度で二度楽しめるサラダです。
いさきと黒めばる引き上げ湯葉サラダ
能登の鮮魚と生湯葉の相盛サラダ。
いさきと黒めばる汲み上げ湯葉サラ
ダ
能登の新鮮な魚と生湯葉をサラダ仕
立てで。
いさきサラダ
小ぶりなイサキをサラダ仕立てで。
