A La Carte (Year Round)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
きじはた唐揚げ韓国風
関西では高級魚扱いのきじはたを韓
国風の唐揚げに。
ぐちと宗八鰈カルパッチョ
淡泊な白身魚をサラダ仕立てで。
ころ鯛ソテーパクチーソース
パクチーと胡桃とオリーブオイルで多
国籍ソースに。
ころ鯛ソテーピリ辛昆布味噌ソース
昆布の粘りを生かした独特のソース
でどうぞ。
じゃが芋饅頭湯葉餡かけ
チーズ入りの揚げたじゃが芋饅頭に
湯葉と鰹出汁の餡で。
じゃが芋饅頭豆乳湯葉餡かけ
鰹出汁ベースの豆乳餡かけです。
すずきソテーアンチョビトマトソース
アンチョビ入りのコクのあるトマトソー
スで。
すずきソテーパクチーソース
パクチーとオリーブ油で華やかな香
りに。
せいごソテーパクチーソース
生パクチーの華やかな香りとともに。
つばす醤油漬けカルパッチョ
酸化しやすい青物を醤油漬けで延
命。
