A La Carte
NEW
鰆と山菜蕎麦の実フリッター
山菜の天ぷらをアレンジして。
NEW
鰆ソテークレソンソース
爽やかな春の香りのソースで。
いさきと汲み上げ湯葉サラダ
一度で二度楽しめるサラダです。
いさきサラダ
小ぶりなイサキをサラダ仕立てで。
いさき蕎麦の実フリッター
卵白ベースの衣に韃靼蕎麦を忍ば
せた天ぷら。
いさき唐揚げ韓国風
さくっと揚げた白身魚を甘辛タレで。
いしもちソテー芹ソース
淡白な白身魚を爽やかな春のソース
で。
いしもちソテー香菜ソース
淡白な白身魚を生パクチーの爽やか
な香りで。
いとより鯛蕎麦の実フリッター
卵白ベースのふわふわ衣に韃靼蕎
麦の実を合わせて。
いとより鯛昆布締めサラダ
身の弱いいとよりは昆布締めにして
から焼き霜造りで。
