A La Carte
鯖きずしとつばす鯵なめろう引き上げ
湯葉サラダ
鮮魚と山の物盛りだくさんのサラダで
す。
鯖きずしといとより昆布締めサラダ
皮目の美味しい魚はひと手間加え
て。
鯖きずしと汲み上げ湯葉サラダ
産地直売でしか味わえない鯖の鮮
度。
鯖きずしと鯵汲み上げ湯葉サラダ
青魚と山の物相盛サラダ。
鯖きずしと鰆カルパッチョ
青物合い盛で爽やかなサラダです。
紫芋豆乳アイス
見た目も美しい濃厚アイスクリーム。
鹿と京地どりの和風ハンバーグ
鹿と地鶏のハンバーグを盛り合わせ
で。
自家製烏賊のとんび一夜干し
烏賊のくちばしを干物に。
鹿ハンバーグ
脂ほどほどな肉肉しいハンバーグで
す。
鹿ミンチカツ
サクッとクセの無いミンチカツです。
自家製白味噌ソースで。
