A La Carte
かんぱちハンバーグアンチョビトマト
ソース
アンチョビ入りのコクのあるトマトソー
スで。
かんぱちハンバーグ金柑トマトソース
金柑入りのほろ苦いトマトソースで。
きはだまぐろ唐揚げ韓国風
淡白なマグロを甘辛い唐揚げ仕立て
で。
こぶ鯛とかさごサラダ
新鮮な白身魚をたっぷりの野菜と共
に。
こぶ鯛ソテー香菜ソース
淡白な白身魚を華やかな青味ソース
で。
こぶ鯛蕎麦の実フリッター
淡白な白身魚の天ぷらです。
しいらソテー柚子味噌ソース
淡白な白身魚を柑橘ソースでさっぱ
りと。
じゃが芋饅頭せこ蟹餡かけ
せこ蟹の旨味がたっぷり詰まった贅
沢な餡かけ。
じゃが芋饅頭黒湯葉餡かけ
ほっくり揚げたポテト饅頭を黒大豆の
湯葉で。
せいごとカナガシラカルパッチョ
小さいスズキは生鮮でサラダによく
合います。
