A La Carte
かんぱちなめろうと汲み上げ湯葉サ
ラダ
山海両方味わえるサラダです。
かんぱちサラダ
鰤よりも酸味の少ないしっかりした味
わい。
かんぱちハンバーグアンチョビトマト
ソース
アンチョビ入りのコクのあるトマトソー
スで。
かんぱちソテー赤紫蘇ソース
肉厚な白身を爽やかなソースで。
きはだまぐろ唐揚げ韓国風
淡白なマグロを甘辛い唐揚げ仕立て
で。
かんぱちハンバーグ金柑トマトソース
金柑入りのほろ苦いトマトソースで。
こぶ鯛とかさごサラダ
新鮮な白身魚をたっぷりの野菜と共
に。
こぶ鯛ソテー香菜ソース
淡白な白身魚を華やかな青味ソース
で。
しいらソテー柚子味噌ソース
淡白な白身魚を柑橘ソースでさっぱ
りと。
こぶ鯛蕎麦の実フリッター
淡白な白身魚の天ぷらです。
