A La Carte
かんぱちサラダ
鰤よりも酸味の少ないしっかりした味
わい。
かんぱちソテー赤紫蘇ソース
肉厚な白身を爽やかなソースで。
かんぱちハンバーグアンチョビトマト
ソース
アンチョビ入りのコクのあるトマトソー
スで。
かんぱちハンバーグ金柑トマトソース
金柑入りのほろ苦いトマトソースで。
きじはたソテークレソンソース
関西では高級魚扱いのアコウを青味
ソースで。
きはだまぐろ唐揚げ韓国風
淡白なマグロを甘辛い唐揚げ仕立て
で。
こぶ鯛とかさごサラダ
新鮮な白身魚をたっぷりの野菜と共
に。
こぶ鯛ソテークレソンソース
脂の乗った白身魚を爽やかソース
で。
こぶ鯛ソテー香菜ソース
淡白な白身魚を華やかな青味ソース
で。
こぶ鯛蕎麦の実フリッター
淡白な白身魚の天ぷらです。
