Appetizer (Year Round)
前菜は日替わりです。
根山葵佃煮
隠し味にバルサミコを。
鯖とレーズン南蛮漬け
レーズンの甘味を生かした鰹出汁ベ
ースの南蛮漬けです。
赤レンズ豆の豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
大根とピーマンナシゴレン風
スイートチリでインドネシア風の炒め
物に。
大根と牛蒡のレッドカレー
スパイスをきかせたトマト煮込みで
す。
大根と法蓮草ビリヤニ風
ヨーグルトとパクチーでインド風の煮
物に。
大根と法蓮草清見オレンジキムチ
清見の甘酢っぱさを活かしたキムチ
です。
天然鰤あらと大根コチュジャン煮
コチジャンでピリッとコクのある煮物
に。
本鮪とじゃが芋コチュジャン煮
コチュジャンでコクのある煮物に。
韃靼蕎麦の実入り上海風出汁巻き
自家製鶏がらとオイスター風味の出
汁巻きです。
