A La Carte
鹿ハンバーグ
脂ほどほどな肉肉しいハンバーグで
す。
鹿ミンチカツ
サクッとクセの無いミンチカツです。
自家製白味噌ソースで。
鹿ローストとうすばはぎサラダ
鹿と鮮魚の合わせ盛をサラダ仕立て
で。
鹿ローストとかますサラダ
ジビエ鮮魚合い盛の豪華サラダで
す。
鹿ローストとカナガシラ宗八カレイの
カルパッチョ
ジビエに鮮魚と盛りだくさんのサラダ
です。
鹿ローストとカマスのカルパッチョ
鹿とかます相盛の豪華なサラダで
す。
鹿ローストとスマガツオ引き上げ湯葉
サラダ
山海盛り合わせの豪華なサラダで
す。
鹿ローストと引き上げ湯葉カマンベー
ルサラダ
山のたんぱく質合い盛の豪華サラ
ダ。
鹿ローストと引き上げ湯葉ゴルゴンゾ
ーラサラダ
鹿と湯葉の繊細な味わいを引き立て
るゴルゴンゾーラのリッチな風味。
鹿ローストと引き上げ湯葉クリームチ
ーズサラダ
山海の幸相盛の豪華サラダ。
