A La Carte
黒鯛赤鰈汲み上げ湯葉サラダ
能登の鮮魚と生湯葉のコラボ。
細魚とめばるサラダ
能登の海の幸をサラダ仕立てで。
細魚と真鯛と引き上げ湯葉サラダ
山海盛り合わせ春を感じるサラダで
す。
細魚とメバル汲み上げ湯葉サラダ
山海色々楽しめるサラダです。
細魚と真鯛サラダ
春を告げるサヨリと桜鯛をサラダ仕立
てで。
細魚と真鯛汲み上げ湯葉サラダ
山海盛り合わせ春を感じるサラダで
す。
細魚と赤鰈汲み上げ湯葉サラダ
山海盛り合わせが楽しいサラダで
す。
細魚と皮はぎ引き上げ湯葉サラダ
淡白な白身を自家製柑橘ドレッシン
グで。
鯖きずしとつばす鯵なめろう引き上げ
湯葉サラダ
鮮魚と山の物盛りだくさんのサラダで
す。
鯖きずしといとより昆布締めサラダ
皮目の美味しい魚はひと手間加え
て。
