A La Carte
黒めばると山菜蕎麦の実フリッター
春の食材をふわふわ衣の天ぷらで。
黒めばるサラダ
能登から直送プリプリの白身。
黒めばる石鯛引き上げ湯葉サラダ
山海盛り合わせで楽しめるサラダで
す。
黒めばる石鯛赤鰈サラダ
鮮魚盛り合わせが楽しめるサラダで
す。
黒鯛赤鰈汲み上げ湯葉サラダ
能登の鮮魚と生湯葉のコラボ。
細魚とめばるサラダ
能登の海の幸をサラダ仕立てで。
細魚と真鯛と引き上げ湯葉サラダ
山海盛り合わせ春を感じるサラダで
す。
細魚とメバル汲み上げ湯葉サラダ
山海色々楽しめるサラダです。
細魚と真鯛サラダ
春を告げるサヨリと桜鯛をサラダ仕立
てで。
細魚と真鯛汲み上げ湯葉サラダ
山海盛り合わせ春を感じるサラダで
す。
