A La Carte
引き上げ湯葉とかりかり雑魚サラダ
カリっと炒めたちりめんじゃこをトッピ
ングに。
引き上げ湯葉とカマンベールサラダ
美山の生湯葉とカマンベールチーズ
のマリアージュ。
引き上げ湯葉とゴルゴンゾーラサラダ
ゴルゴンゾーラの濃厚な味わいがア
クセントに。
引き上げ湯葉とクリームチーズサラダ
自家製胡麻ポン酢ドレッシングで。
引き上げ湯葉とブルーチーズサラダ
ブルーチーズの濃厚なうま味を醤油
とオリーブ油ベースの自家製ドレッシ
ングで。
引き上げ湯葉とブリーチーズサラダ
カマンベールよりやや熟成感のある
チーズと生湯葉で。
引き上げ湯葉ゴルゴンゾーラ納豆サ
ラダ
たんぱく質豊富な豪華サラダ。
栄螺カルパッチョ
コリコリした食感を楽しむ海鮮サラ
ダ。
海鼠と汲み上げ湯葉サラダ
コリコリととろとろの食感の違いがお
もしろい。
柿の豆乳アイス
無調整豆乳と無添加生クリームを使
った自家製アイスです。
