A La Carte

ほうぼうとキノコ治部煮
骨から良い出汁の出るホウボウを治
部煮仕立てで。
ほうぼうとキジハタ汲み上げ湯葉サラ
山海相盛で楽しめるサラダ。
ほうぼうと黒めばる汲み上げ湯葉サラダ
コリコリした食感の白身ととろっとした
汲み上げ湯葉の対比。
まかじきソテー柚子味噌ソース
さっぱりと爽やかな味わい。
まごちときのこ治部煮
骨から旨味の出るこちは汁物が最
適。
めじなソテークレソンソース
淡白な白身魚を爽やか青味ソース
で。
めじなソテークレソンソース
淡白な白身魚を爽やかな青味ソース
で。
めじなソテー香菜ソース
華やかな青味ソースで春を先取り。
めじなソテー葉山葵ソース
葉山葵のピリッとした辛味がアクセン
トのソースで。
めじな蕎麦の実フリッター
卵白ベースのふわふわ天ぷら。


トップへ
戻る
前へ
次へ