A La Carte
めじなソテークレソンソース
淡白な白身魚を爽やか青味ソース
で。
めじなソテークレソンソース
淡白な白身魚を爽やかな青味ソース
で。
めじなソテー赤紫蘇ブルーベリーソー
ス
ブルーベリーの甘酸っぱさを活かし
たソースで。
めじなソテー香菜ソース
華やかな青味ソースで春を先取り。
めじなソテー葉山葵ソース
葉山葵のピリッとした辛味がアクセン
トのソースで。
めじな蕎麦の実フリッター
卵白ベースのふわふわ天ぷら。
めばるウッカリカサゴ汲み上げ湯葉
サラダ
コリコリした白身の食感が心地いい
サラダです。
めじな揚げ出しきのこ餡
ふわふわの白身魚を鰹出汁餡で。
アオハタソテー赤紫蘇ソース
ぷりっとした白身魚を赤紫蘇とシーク
ワーサーの酸味で。
アオリイカと汲み上げ湯葉サラダ
アオリ烏賊と生湯葉の甘味の相乗効
果。
