Appetizer (Spring)
物味遊山おばんざい(春・夏)
あやめ蕪とコールラビプルーンナムル
あやめ蕪と芹と林檎のナムル
あやめ蕪と赤蕪プルーンの地酒粕マリネ
あやめ蕪と分葱金柑の中華風ぬた和え
じゃが芋と葉玉ねぎレッドカレー
のどぐろいさきあら里芋コチュジャン煮
めばるいさきさごしあらと真竹おかひじきサムジャン煮
カリフラワーと大蒜芽カレーサブジ
カリフラワーと蕨蕎麦の実サブジ
キャベツえんどう豆ブラッドオレンジザウアークラウト風
キャベツとコールラビニューサマーオレンジザウアークラウト風
キャベツコールラビセミノール中華風マリネ
キャベツ分葱デーツフレンチ風ぬた和え
キャベツ分葱三宝柑酒粕マリネ
キャベツ分葱清見韓国風ぬた和え
キャベツ分葱清見中華風ぬた和え
キャベツ葉山葵グレープフルーツ酒粕マリネ
セロリ菊芋三宝柑マリネ
セロリ分葱甘夏フレンチ風ぬた和え
メバルあらと破竹韮豆鼓醤煮
鯵あらと破竹蕨豆鼓醤煮
鯵金頭あら蕨豆鼓醤煮
菊芋壬生菜甘夏ナムル
牛蒡と葉玉ねぎラープ
京地どり肝と大蒜芽小松菜ラープ
京地どり肝と葉玉ねぎマッサマンカレー
京地どり肝にらピーマンラープ
京地どり肝大蒜芽小松菜ラープ
京地どり砂ずりと牛蒡白菜ナシゴレン風
京地どり砂ずりと大蒜芽小松菜ラープ
京地どり砂ずりと筍葉玉ねぎナシゴレン風
胡瓜アスパラ空豆デーツのソムタム風
胡瓜玉蜀黍無花果豆乳マリネ
胡瓜蕨夏目ナムル
胡瓜蕨葉山葵ナムル
五目魚あらと蕗蕨いしり煮込み
黒鯛あらと破竹コチュジャン煮
黒鯛金頭破竹豆鼓醤煮
鯖いさきあらと新じゃが新生姜梅煮
紫キャベツとヤーコンデーツのソムタム風
紫キャベツと青瓜デーツ豆乳コールスロー
春キャベツとあやめ蕪赤紫蘇マリネ
春キャベツと独活とニューサマーオレンジザウアークラウト風
春キャベツと韮のガパオ風
春キャベツと豌豆清見の豆乳コールスロー
春キャベツと豌豆林檎のザウアークラウト風
春大根と白菜ガパオ風
春大根と白菜レッドカレー
真烏賊と大蒜芽小松菜ラープ
真鯛あらと筍葉玉ねぎコチュジャン煮
大根と大蒜芽豆乳グリーンカレー
大根と法蓮草ラープ
大根アスパラマッサマンカレー
長芋と銀杏ナムル
独活としろ菜とニューサマーオレンジマリネ
独活と菊芋プルーンのマリネ
二十日大根とエシャロットデーツのナムル
破竹とカリフラワーラープ
破竹と空豆豆乳シチュー
破竹と独活のカムジャタン風
破竹と葉玉ねぎ回鍋肉風
破竹と蕨のレッドカレー
八頭と葉玉ねぎチリコンカン風
皮はぎアラ大根蕨いしり煮込み
蕪とえんどう豆清見オレンジのマリネ
蕪と紅苔菜八朔マリネ
蕪と蕗の香草煮込み
蕪と法蓮草プルーンナムル
蕪と法蓮草香草煮込み
蕪と里芋レッドカレー
蕗と空豆豆乳シチュー
蕗と大根葉とおから豆乳煮込み
蕗と白菜豌豆アンチョビトマト煮
蕗と葉玉ねぎマッサマンカレー
法蓮草エシャロット清見オレンジソムタム
法蓮草セロリグレープフルーツ豆乳マリネ
葉玉ねぎと法蓮草ケイジャン風
里芋と大蒜芽回鍋肉風
蕨とおからのカレー煮込み
蕨とアスパラ清見オレンジ地酒粕マリネ
蕨とセロリアラビアータ風
蕨と葉山葵の地酒粕マリネ
筍じゃが芋アスパラナシゴレン風
筍と大蒜芽アスパララープ
筍と大蒜芽ナシゴレン風
筍と大蒜芽豆乳グリーンカレー
筍と独活レッドカレー
筍と蕗のマッサマンカレー
筍と分葱林檎のフレンチ風ぬた和え
筍と葉玉ねぎの魚醤煮
筍セロリアスパラ上海風炒め
鰤と金頭あら葉玉ねぎオイスター煮込み


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