A La Carte (Year Round)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
金頭とさごしカルパッチョ
小浜港で直接仕入れた鮮魚をサラ
ダ仕立てで。
金頭カルパッチョ
淡泊な白身魚をサラダ仕立てで。
金頭ブイヤベース
鰹出汁ベースのブイヤベースです。
銀鯛蕎麦の実フリッター
しっとりした旨味のある白身魚です。
穴子蕎麦の実フリッター
ぷりぷりの白身を卵白ベースの衣
で。
剣先烏賊唐揚げ韓国風
カリっと上げた烏賊を甘辛タレで。
胡麻鯖唐揚げ甘酢和え
淡泊な胡麻鯖を甘酢でさっぱりと。
胡麻鯖竜田揚げ名古屋風
名古屋風の自家製甘辛タレで。
虎魚と茸の治部煮
ちり鍋によく使われるおこぜを治部
煮に。
虎魚唐揚げ韓国風
骨まで美味しい虎魚の唐揚げ。
