A La Carte (Fall and Winter)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
ひらあじさんが焼きモロヘイヤソー
ス
モロヘイヤとシークァーサーのソース
でさっぱりと。
ほうぼうきのこブイヤベース
鰹出汁ベースのトマトスープ。
ほうぼうきのこ治部煮
スープで美味しいほうぼうを鰹出汁で
治部煮に。
まかじきソテー無花果ソース
無花果の甘酸っぱさを生かしたソー
スで。
まごちきのこ治部煮
今年は本来夏の食材も冬に上がりま
す。
まとう鯛ソテージェノベーゼソース
鰹出汁風味のジェノベーゼソースで。
まとう鯛ソテー金山寺トマトソース
たん白な白身魚はコクのあるトマトソ
ースで。
めじなソテー柚子トマトソース
柚子の酸味でさっぱりと。
めじな蕎麦の実フリッター
卵白と蕎麦の実入りのふわかりっと
した衣で。
ハタハタ唐揚げ韓国風
１匹１匹丁寧に下処理したハタハタを
カラっと二度揚げに。
