Appetizer (Summer)

前菜は日替わりです。

ズッキーニえんどう豆夏美中華風マリネ
豆板醤と五香紛で中華風のマリネ
に。
ゴーヤ胡瓜プルーンナムル
ゴーヤの苦味を生かしたナムルで
す。
ズッキーニとアスパラチリコンカン
スパイスをきかせたトマト煮込み。
ズッキーニとこどもピーマンテリーヌ
地鶏のコラーゲンを冷やして固める
1品。
ズッキーニとアスパララープ
自家製鶏がらとパクチーベースのタ
イ風炒め煮。
ズッキーニとアスパラレッドカレー
自家製鶏がらベースのタイ風トマトカ
レー。
ズッキーニとアスパラ豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
ズッキーニと玉蜀黍ブルーベリーのソムタム風
ナンプラーとオリーブ油でタイ風の和
え物に。
ズッキーニと蓮芋ブラックベリーマリネ
ブラックベリーの甘味を生かしたマリ
ネです。
ズッキーニと白菜のレッドカレー
自家製鶏がらベースのタイ風トマトカ
レー。


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