Appetizer (Summer)
前菜は日替わりです。
万願寺と芋つるモロヘイヤグリーン
カレー
パクチーの代わりにモロヘイヤを使
ったグリーンカレーです。
万願寺と胡瓜無花果マリネ
無花果の甘味を生かしたマリネで
す。
万願寺唐辛子とモロッコ隠元地中
海風カレー
自家製鶏がらベースのスパイスをき
かせたトマトカレーです。
万願寺唐辛子とモロヘイヤガパオ
風
バジルとオイスターでタイ風の煮物
に。
万願寺唐辛子と横筋笛鯛あら豆鼓
醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
万願寺唐辛子アスパラ韮ガパオ風
ナンプラーの代わりにいしりを使った
タイ風炒め物。
鮃つばすあらモロッコ隠元豆鼓醤
煮
鱧といしもちあらモロッコ隠元芋つ
る豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
