Appetizer (Summer)
前菜は日替わりです。
茄子とモロッコ隠元ブルーベリーバ
ターカレー
スパイスをきかせたトマトカレーで
す。
茄子とゴーヤ韮味噌チャンプル
鰹出汁と味噌ベースのチャンプルで
す。
茄子と芋茎とタイガーメロンカポナ
ータ
タイガーメロンの甘味を生かしたカポ
ナータです。
茄子とモロヘイヤ韮のガパオ風
バジルとオイスターでタイ風の炒め物
に。
茄子と隠元カレー煮込み
自家製鶏がらベースのスパイスカレ
ーです。
茄子と千石豆麻婆風
揚げ茄子を甘辛いタレで絡めて。
茄子と大根ナシゴレン風
自家製鶏がらベースのインドネシア
風煮物。
茄子と破竹のバターチキンカレー
自家製鶏がらベースの濃厚なトマトカ
レー。
茄子と万願寺カレー煮込み
自家製鶏がらベースのスパイスカレ
ーです。
茄子と万願寺唐辛子ガパオ風
バジルオイスターナンプラーでタイ風
の炒め煮に。
