Appetizer (Summer)
前菜は日替わりです。
茄子と大根ナシゴレン風
自家製鶏がらベースのインドネシア風煮物。
茄子と破竹のバターチキンカレー
自家製鶏がらベースの濃厚なトマトカレー。
茄子と万願寺カレー煮込み
自家製鶏がらベースのスパイスカレーです。
茄子と万願寺唐辛子ガパオ風
バジルオイスターナンプラーでタイ風の炒め煮
に。
茄子と万願寺唐辛子チリコンカン風
スパイスをきかせたトマト煮込み。
茄子と万願寺唐辛子トムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風煮もの。
茄子と万願寺唐辛子マッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラムカレー。
茄子と万願寺唐辛子地中海カレー
自家製鶏がらとスパイスをきかせたトマトカレ
ー。
茄子と万願寺唐辛子地中海風カレー
自家製鶏がらベースのスパイスをきかせたトマ
トカレー。
茄子芋茎プルーンカポナータ
アンチョビと蕎麦の実入りカポナータです。
