Appetizer (Summer)
前菜は日替わりです。
京地どり砂ずりとモロッコ隠元韮ガ
パオ風
バジルオイスターナンプラーでタイ風
の炒め物に。
玉蜀黍とピーマン青椒肉絲風
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
胡瓜おかひじきまくわ瓜ソムタム風
ナンプラーとオリーブ油でタイ風の和
え物に。
胡瓜とまくわ瓜ガスパチョ風
トマトたっぷりマリネです。
胡瓜とまくわ瓜豆乳マリネ
豆乳と自家製マヨネーズベースのマ
リネです。
胡瓜とアスパラ宇和ゴールドナムル
宇和ゴールドの甘酸っぱさを生かし
たナムルです。
胡瓜と玉蜀黍無花果豆乳マリネ
豆乳と自家製マヨネーズベースのマ
リネです。
胡瓜と赤蕪トマトのガスパチョ風
スパイスをきかせたガスパチョ風の
マリネです。
胡瓜と赤蕪鯵のナムル
焼き鯵の旨味を生かしたナムルで
す。
胡瓜と甜瓜の豆乳マリネ
豆乳とオリーブ油ベースのマリネで
す。
