Appetizer (Spring)

前菜は日替わりです。

春大根と白菜レッドカレー
自家製鶏がらベースのタイ風トマトカレー。
小松菜と里芋豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風カレー。
小松菜菜花豆乳シチュー
自家製鶏がらと豆乳ベースのシチューです。
真烏賊と大蒜芽小松菜ラープ
自家製鶏がらにシークァーサーとパクチーでタ
イ風の炒め物に。
真鯛あらと筍葉玉ねぎコチュジャン煮
淡泊な鯛アラをコチュジャンのコクで。
壬生菜小松菜豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風カレー。
青瓜アスパラプルーンソムタム風
ナンプラーの代わりにいしりを使ったタイ風和え
物。
青梗菜とじゃが芋マッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラム風カレ
ー。
青梗菜韮ピーマンガパオ風
ホーリーバジルを使った本格的なガパオです。
石鯛あらと破竹の豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。


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