Appetizer (Summer)

前菜は日替わりです。

モロッコ隠元万願寺京地どり砂ずりマッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレー。
ヤングコーンとピーマン青椒肉絲風
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
芋茎とキャベツ鯵の柚子ナムル
鯵の旨味と柚子の酸味を生かしたナ
ムルです。
加賀太胡瓜と茄子の地中海カレー
スパイスをきかせたトマトカレー。
茄子とつる紫と梨のカポナータ
梨の甘味と食感を生かしたカポナー
タです。
茄子とつる紫無花果テリーヌ
自家製鶏がらベースの色鮮やかなテ
リーヌです。
茄子とカリフラワー玉蜀黍カレーサブジ
スパイスをきかせた蕎麦の実入りモ
ロッコ風炒め。
茄子とアスパラケイジャン風
自家製鶏がらベースのスパイス煮込
み。
茄子と芋茎とタイガーメロンカポナータ
タイガーメロンの甘味を生かしたカポ
ナータです。
茄子とモロヘイヤ韮のガパオ風 
バジルとオイスターでタイ風の炒め物
に。


トップへ
戻る
前へ
次へ