Appetizer (Summer)
前菜は日替わりです。
カリフラワーと大蒜芽ガパオ風
バジルとオイスターナンプラーでタイ
風の炒め物に。
カリフラワー韮ピーマンガパオ風
ナンプラーオイスターバジルでタイ風
の炒め煮に。
キャベツあやめ蕪プラム中華風マ
リネ
プラムの甘酸っぱさを生かした中華
風のマリネです。
キャベツとおかひじきトマト豆乳コー
ルスロー
豆乳と自家製マヨネーズベースのコ
ールスローです。
キャベツとつる紫まくわ瓜中華風マ
リネ
五香粉でアクセントをつけた中華風
のマリネです。
キャベツとピーマン玉蜀黍マッサマ
ンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレー。
ゴーヤとつる紫ガパオ風
バジルとオイスター、ナンプラーでタ
イ風の炒め物に。
ゴーヤとつる紫梨のチャンプル
梨の甘味を生かした炒め物。
ゴーヤとカラーピーマンガパオ風
バジルとオイスターでタイ風の炒め物
に。
ゴーヤと芋つる青椒肉絲風
ゴーヤの苦みを生かした中華風炒
め。
