Appetizer (Fall)
前菜は日替わりです。
韓国風麻婆茄子
自家製鶏がらとコチュジャンベースの麻婆。
牛蒡とつる紫チリコンカン風
スパイスをきかせたトマト煮込み。
牛蒡と赤万願寺紫蘇グリーンカレ
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自家製鶏がらと豆乳ベースのグリーンカレーです。
牛蒡と赤万願寺イエローカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイエローカレー。
京地どり
肝と隠元大根もろみ味噌
煮
もろみ味噌でコク倍増。ベースは自家製鶏がら。
牛蒡と万願寺唐辛子ナシゴレン風
スイートチリとナンプラーでインドネシア風の煮物に。
京地どり肝と牛蒡韮のコチュジャン
煮
ピリッとした辛味で食欲増進。ベースは自家製鶏がら。
京地どり肝と茄子青梗菜麻婆風
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
京地どり肝と牛蒡八角煮
スターアニスの香りで中華風に。ベースは自家製鶏がら。
京地どり肝と赤ピーマンニラレバ
赤ピーマンで色鮮やかなニラレバに。
