Appetizer
白菜菊芋林檎キムチ
発酵すればするほど味が深くなる即
席キムチ。
隼人瓜ずいきキウイナムル
キウイの甘酸っぱさを活かしたナム
ルです。
隼人瓜とおからの豆乳シチュー
自家製鶏がらと米粉豆乳ベースのシ
チューです。
隼人瓜と空芯菜韮豆乳グリーンカレ
ー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
隼人瓜と赤蕪オレンジマリネ
オレンジの甘酸っぱさを活かしたマリ
ネです。
皮はぎ黒鯛あらバターナッツコチュジ
ャン煮
コチュジャンでピリッとコクのある煮
物に。
蕪とおかのりプルーン中華風マリネ
加熱すると粘りの出るおかのりの食
感を活かして。
蕪としろ菜トムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
煮物。
蕪としろ菜豆乳グリーンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
蕪としろ菜豆乳シチュー
自家製鶏がらと豆乳ベースのシチュ
ーです。
