Appetizer
魚いろいろあら里芋テンジャン煮
韓国の野菜味噌でコクのある煮物
に。
魚いろいろあら里芋大根中華煮
オイスター五香粉で中華風の煮物
に。
魚色々あら茄子万願寺コチュジャン
煮
コチュジャンでピリッとコクのある煮
物に。
魚色々あら大根コチュジャン煮
コチュジャンの辛味がアクセントの煮
物。
魚色々あら万願寺青瓜豆鼓煮
豆鼓を加えた中華風の煮物です。
京地どり肝と大根銀杏回鍋肉
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
玉蜀黍と赤ピーマン豆乳テリーヌ
自家製鶏がらと豆乳ベースのテリー
ヌです。
芹とセロリ八朔ナムル
芹の苦みで春を感じるナムルです。
銀杏とピーマンラープ
生パクチーを使ったタイ風炒め物。
銀鯛あら大根豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
