Appetizer (Summer)
前菜は日替わりです。
NEW
つる紫と芋つるマッサマンカ
レー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレーです。
NEW
アスパラ韮玉蜀黍ガパオ風
ナンプラーの代わりにいしりとバジル
を使ったタイ風炒め物。
NEW
ズッキーニ玉蜀黍ブルーベリ
ーテリーヌ
自家製鶏がらとスパイスをきかせた
テリーヌです。
NEW
ゴーヤと芋つるチャプチェ風
鰹出汁でゴーヤの苦みを緩和したチ
ャプチェです。
NEW
茄子と万願寺唐辛子地中海
カレー
自家製鶏がらとスパイスをきかせた
トマトカレー。
NEW
茄子とゴーヤの石狩風
鰹出汁に酒粕と味噌で石狩鍋風の
煮物に。
NEW
魚いろいろあらと南瓜のテン
ジャン煮
韓国味噌でコクのある煮物に。
NEW
空芯菜アスパラ韮ガパオ炒め
ナンプラーの代わりにいしりを使った
タイ風炒め。
NEW
胡瓜と芋茎プリンスメロンマリ
ネ
プリンスメロンの甘味を活かしたマリ
ネです。
NEW
胡瓜青瓜プリンスメロンザジ
キ風
ヨーグルトの代わりに豆乳を使った
ザジキです。