Appetizer
キャベツと葉玉ねぎ豆乳グリーンカレ
ー
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
カレー。
キャベツと葉山葵甘夏豆乳コールス
ロー
葉山葵が隠し味の豆乳とオリーブ油
ベースのマリネです。
キャベツ芹金柑地酒粕マリネ。
山葵漬けをモチーフにしたマリネで
す。
キャベツズッキーニケイジャン風
スパイスをきかせたトマト煮込み。
キャベツ芹小夏豆乳コールスロー
豆乳と自家製マヨネーズベースのコ
ールスローです。
キャベツ菜花ブロッコリー三宝柑マス
タードマリネ
辛子和えをイメージしたマリネです。
キャベツ青瓜葉山葵豆乳コールスロ
ー
豆乳と自家製マヨネーズのコールス
ローです。
キャベツ日の菜八朔ナムル
八朔の酸味を活かしたナムルです。
キャベツ分葱干し柿中華風ぬた和え
甜面醤と自家製干し柿の甘味を活か
したぬた和え。
キャベツ分葱八朔豆乳コールスロー
豆乳ベースの自家製マヨネーズでマ
リネ。
