Appetizer

カリフラワーとキャベツカレーサブジ
スパイスをきかせたモロッコ風の炒
め物。
カリフラワーと加賀蓮根サブジ
ナッツの代わりに蕎麦の実を使った
サブジです。
カリフラワーと京地どり肝ニラレバ風
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
カリフラワーと青瓜エチュベ
酢とオリーブ油で煮込みました。
カンパチあら里芋豆鼓醤煮
豆鼓醤に豆鼓を加えたコクのある煮
物。
キャベツえんどう豆マンダリンキムチ
コチュジャンベースの即席キムチ。
キャベツえんどう豆小夏豆乳コールスロー
自家製マヨネーズと豆乳ベースのマ
リネです。
キャベツとしろ菜チリコンカン風
自家製鶏がらベーススパイシーなト
マト煮込み。
キャベツとしろ菜マンゴー豆乳コールスロー
ドライマンゴーの甘味を活かしたマリ
ネです。
キャベツとズッキーニ甘夏豆乳コールスロー
自家製マヨネーズと豆乳ベースのマ
リネです。


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