A La Carte (Year Round)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
鮃とつばすカルパッチョ
脂乗りの少ない青物はサラダ仕立て
で。
鮟鱇きのこチゲ煮
冬のイメージの鮟鱇ですが底曳きで
年中上がります。
鰆カルパッチョ
新鮮な鰆をサラダ仕立てで。
鰆ソテーパクチーソース
ナッツ風味のパクチーソースで。
鱧蕎麦の実フリッター
年中美味しい鱧の天ぷらです。
鱸かまの塩焼き
肉厚なかまをシンプルに塩焼きに。
鱸カルパッチョ
脂ののったスズキをさっぱりたドレッ
シングでサラダ仕立てに。
鱸カルパッチョ
新鮮なすずきをサラダ仕立てで。
鱸カルパッチョ
新鮮なスズキをサラダ仕立てで。
鱸蕎麦の実フリッター
ほくほくの白身魚を卵白の衣で。
