A La Carte (Spring and Summer)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
筍饅頭湯葉餡かけ
もちもちの筍饅頭とトロトロ湯葉の組み合わ
せ。
苺豆乳ブランマンジェ
豆乳と生クリームであっさりしたブランマンジェ
です。
鰆ソテーアンチョビトマトソース
脂ののった春の鰆をアンチョビのコクを生かし
たソースで。
鰆ソテーセロリソース
春の香りをまとったソースで。
鰆ソテーパクチーソース
脂ののった春の鰆をパクチーの華やかな香り
で。
鰆ソテー金柑トマトソース
金柑の甘酸っぱさとトマトの酸味の融合。
鰆ソテー紫蘇ソース
淡白な鰆の白身を濃厚紫蘇ソースで。
鰆ソテー紫蘇バジルソース
香草の華やかな香りとともに。
鰆ソテー紫蘇バジルソース
紫蘇とバジルの相乗効果。
鰆ソテー春菊ソース
淡泊な白身魚を春の香りとともに。
