Appetizer (Winter)
前菜は日替わりです。
蕪とターサイチリコンカン風
自家製鶏がらとスパイスをきかせたトマト煮。
蕪とターサイトムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風煮込み。
蕪とパパイヤ葉山葵のナムル
パパイヤの甘酸っぱさを生かしたナムルです。
蕪とヤーコン柚子マリネ
柚子の酸味を生かしたさっぱりマリネ。
蕪と京地どり皮キウイ中華風マリネ
キウイのたんぱく質分解酵素が鶏の旨味を引きだします。
蕪と焼き鯖ナムル
鯖の旨味を活かしたナムルです。
蕪と青梗菜スパイスカレー
自家製鶏がらベースのスパイスカレーです。
蕪と青梗菜トムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風煮込み。
蕪と青梗菜回鍋肉風
自家製鶏がらベースの中華風煮もの。
蕪と青梗菜回鍋肉風
自家製鶏がらベースの中華風煮込み。
