Appetizer (Winter)
前菜は日替わりです。
里芋と法蓮草バターカレー
自家製鶏がらとトマト風味のバターカレーです。
里芋と法蓮草鰯骨の梅煮
鰯の骨から旨味を引きだした煮物です。
里芋キャベツ豆乳カレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのあっさりカレー。
里芋牛蒡レッドカレー
自家製鶏がらベースのタイ風トマトカレー。
里芋蕪鰆あら地酒粕煮
酒粕の香りでまろやかな煮物に。
里芋蓮根スパイスカレー
自家製鶏がらベースのスパイスカレーです。
鰆あらと菊芋葉山葵南蛮漬け
葉山葵の刺激がアクセントに。
鰤あら大根オイスター煮込み
オイスターでこくのある煮物に。
鱸あらと牛蒡のコチュジャン煮
コチュジャンでコクのある煮物に。
鱸あらと聖護院大根石狩風
地酒粕と味噌で石狩風の煮物に。
