Appetizer (Fall)

前菜は日替わりです。

隼人瓜と青梗菜豆乳シチュー
自家製鶏がらと豆乳ベースのシチューです。
隼人瓜と赤万願寺ボンゴレロッソ風
浅蜊出汁べーすのトマト煮こみ。
隼人瓜と地鶏肝ボルシチ
自家製鶏がらと豆乳ベースのボルシチです。
隼人瓜と廿日大根キウイナムル
キウイの甘酸っぱさを生かしたナムルです。
隼人瓜と白菜モロヘイヤグリーンカレー
モロヘイヤのとろみを活かしたタイ風カレー。
隼人瓜と白菜チリコンカン風
自家製鶏がらベースのスパイシーなトマト煮。
隼人瓜と蕪無花果マリネ
無花果の甘味を活かしたマリネです。
隼人瓜と分葱中華風ぬた和え
豆板醤とごま油で中華風のぬた和えに。
隼人瓜と万願寺唐辛子の豆乳シチュー
自家製鶏がらと豆乳ベースのシチューです。
隼人瓜と法蓮草豆乳ボルシチ
ビーツの色彩を生かした煮物です。


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