Appetizer (Summer)

前菜は日替わりです。

モロッコ隠元と万願寺唐辛子ガパオ風
バジルとオイスターでタイ風の煮物
に。
モロッコ隠元と万願寺唐辛子スパイスカレー
自家製鶏がらベースのスパイスカレ
ーです。
モロッコ隠元と万願寺唐辛子チリコンカン風
スパイスをきかせたトマト煮込み。
モロッコ隠元万願寺京地どり砂ずりマッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレー。
モロッコ隠元万願寺唐辛子バジルトマト煮
フレッシュバジルが香ばしいトマト煮
込み。
ヤングコーンとピーマン青椒肉絲風
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
芋茎とキャベツ鯵の柚子ナムル
鯵の旨味と柚子の酸味を生かしたナ
ムルです。
加賀太胡瓜と茄子の地中海カレー
スパイスをきかせたトマトカレー。
茄子とつる紫と梨のカポナータ
梨の甘味と食感を生かしたカポナー
タです。
茄子とつる紫無花果テリーヌ
自家製鶏がらベースの色鮮やかなテ
リーヌです。


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