Appetizer (Winter)
前菜は日替わりです。
キャベツと菊芋八朔豆乳コールス
ロー
豆乳とオリーブ油ベースのコールスローです。
キャベツと薩摩芋豆乳グリーンカレ
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自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風カレー。
キャベツと小松菜ラープ
生パクチーといしりを使ったタイ風炒め物。
キャベツと壬生菜回鍋肉風
自家製鶏がらベースの中華風炒め。
キャベツと日の菜とキウイ豆乳コー
ルスロー
豆乳と自家製マヨネーズベースのコールスロー。
キャベツと法蓮草ナシゴレン風
スイートチリとナンプラーを使ったインドネシア風炒め物。
キャベツと法蓮草ラープ
生パクチーを使ったタイ風の炒め物。
キャベツターサイキウイキムチ
コチュジャンと白味噌ベースの即席キムチ。
キャベツ菊芋日向夏ザウアークラ
ウト風
疑似発酵のマリネです。
キャベツターサイキウイ酢豚風
自家製鶏がらベースのほんのり甘めの一品。
