Appetizer
空芯菜とピーマンガパオ風
ナンプラーの代わりにいしりを使った
タイ風炒め。
銀鯛あら大根豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
空芯菜とピーマンガパオ風炒め
自家製鶏がらベースのタイ風炒め。
ナンプラーの代わりにいしりを。
空芯菜とピーマン新生姜青椒肉絲
新生姜の辛味がアクセントに。
空芯菜と茗荷竹無花果中華風マリネ
豆板醤とごま油で中華風のマリネ
に。
空芯菜とピーマン青椒肉絲
自家製鶏がらベースの中華炒め。
胡瓜とつる紫無花果キムチ
無花果の甘酸っぱさを活かした即席
キムチ。
胡瓜とささげ豆タイガーメロンナムル
メロンの甘味を活かしたナムルです。
胡瓜とつる紫無花果棒棒鶏風
チーマージャンを使った中華風和え
物。
胡瓜とまくわ瓜ナムル
まくわの甘味と食感を活かしたナム
ルです。
