Appetizer
大根キャベツ新生姜ナムル
新生姜の辛味がアクセントのナムル
です。
大根ターサイ金柑地酒粕マリネ
酒粕とオリーブ油ベースのマリネで
す。
大根菊芋八朔ガスパチョ風
八朔の甘酸っぱさを活かしたスペイ
ン風のマリネ。
大根芹八朔ガスパチョ風
スパイスをきかせたスペイン風のマリ
ネ。
大根胡瓜はるかナムル
柑橘系の酸味を生かしたナムルで
す。
大根菜の花デーツナムル
デーツの甘味を活かしたナムルで
す。
大根薩摩芋キャベツマッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレーです。
大根大蒜芽マッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳ベースのイスラ
ムカレー。
大蒜芽と韮トムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風
スープ。
大根日の菜デーツ豆乳コールスロー
豆乳とオリーブ油でさっぱりと。
