Appetizer
蕗と法蓮草豆乳シチュー
米粉と豆乳ベシャメルのシチューで
す。
分葱紅苔菜キウイフレンチ風ぬた和
え
白味噌とオリーブ油でフレンチ風の
ぬた和えに。
法蓮草アスパラクランベリー地酒粕マ
リネ
山葵漬けをアレンジした酒粕のマリ
ネです。
万願寺とヤングコーン豆乳グリーンカ
レー
ココナッツミルクの代わりに豆乳を使
ったタイ風カレー。
万願寺青瓜豆乳グリーンカレー
ココナッツミルクの代わりに豆乳を使
ったタイ風カレー。
万願寺唐辛子とゴーヤのラープ
鰹出汁ベースのタイ風炒め物。
万願寺唐辛子と玉蜀黍ガパオ風
バジルとオイスターいしりでタイ風の
炒め物に。
万願寺唐辛子とゴーヤ和風青椒肉絲
鰹出汁ベースの中華炒め。
葉玉ねぎとアスパラトムヤム風
自家製鶏がらと豆乳ベースタイ風ス
ープ。
葉玉ねぎとカリフラワーカレーサブジ
スパイスを活かしたモロッコ風炒め
物。
