A La Carte (Fall and Winter)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
ハタハタ唐揚げ韓国風
１匹１匹丁寧に下処理したハタハタをカラっと二
度揚げに。
バターナッツと丹波栗豆乳アイス
南瓜と栗の濃厚な甘味をアイスに。
鯵さんが焼き柚子トマトソース
爽やかな柚子の風味で冬の訪れを。
鯵さんが焼き林檎トマトソース
鯵のハンバーグを林檎の甘味を活かしたソー
スで。
鯵ソテーバジルモロヘイヤソース
モロヘイヤの粘りがアクセントになるソースで。
鯵木の芽焼き
脂の乗った味をシンプルに木の芽の香りととも
に。
安納芋豆乳ブランマンジェ
どっしりした食感のブランマンジェです。
牡蠣フライ自家製タルタルソース
牡蠣の風味を邪魔しないようエキストラバージ
ンベースの自家製タルタルで。
柿の豆乳ブランマンジェ
甘さ控えめ豆乳のブランマンジェです。
柿クリームチーズアイス
クリームチーズの濃厚な風味をアイスに。
