Appetizer (Winter)

前菜は日替わりです。

NEW あやめ蕪とエシャロットデコポンフレンチ風ぬた和え
ワインビネガーとマスタード白味噌でフレンチ風のぬた和えに。
NEW あやめ蕪菊芋ぽんかんソムタム風
ナンプラーの代わりにいしりを使ったタイ風和え物。
NEW はまちと鯵あら南瓜のオイスター煮
醤油の代わりにオイスターでコクのある煮物に。
NEW じゃが芋と法蓮草カレー炒め
スパイスをきかせたカレー風味の炒め物。
NEW キャベツとセロリナシゴレン風
ナンプラーの代わりにいしりとスイートチリを使ったインドネシア風炒め物。
NEW キャベツと小松菜ラープ
生パクチーといしりを使ったタイ風炒め物。
NEW 黄金蕪と菊芋キヌアソムタム
キヌアの食感が面白いタイ風和え物。
NEW 牛蒡大蒜芽豆乳グリーンカレ
自家製鶏がらと豆乳ベースのタイ風カレー。
NEW 鯖あらと大根豆鼓醤煮
豆鼓醤を使った味噌煮込み。
NEW 鯖と南瓜南蛮漬け
脂ほどほど鰹出汁ベースの南蛮漬けです。


トップへ
戻る
次へ