A La Carte (Spring and Summer)

あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。

つばすバター焼きバジリコソース ¥600
あっさりしたつばすにバターで脂をプ
ラス。
にぎす塩麹フライ ¥600
塩麹に漬け込んだ白身をフライに。
自家製タルタルソースで。
もずくとかりかり雑魚のサラダ ¥680
自家製ポン酢ドレッシングで。
ほうぼうソテー紫蘇ソース ¥600
鰹出汁とオリーブ油のきいた紫蘇ソ
ースで。
よこわと蛍烏賊カルパッチョ ¥85
あっさり醤油とエキストラバージンベ
ースの自家製ドレッシングで。
もずくと白魚かき揚げ ¥600
ふわかり不思議な食感です。
コシナガマグロカルパッチョ ¥68
貴重なやや白身のマグロです。さっ
ぱり。
ヒラアジなめろう ¥680
シマアジにも勝る味わいです。
マンゴー豆乳ブランマンジェ ¥38
マンゴーのたんぱく質分解酵素を利
用したほろっとした食感。
マンゴー豆乳プリン ¥380
甘さ控えめ豆乳ベースのマンゴープ
リンです。


トップへ
戻る
前へ
次へ