Appetizer (Winter)
前菜は日替わりです。
牛蒡と蓮根京地どりずりのサムジ
ャン煮
自家製鶏がらと韓国味噌でコクのある煮物に。
牛蒡壬生菜クランベリーバルサミコ
炒め
きんぴらごぼうバルサミコ風味。
京地どりせせりとターサイ中華風炒
め
ピーナッツの代わりに蕎麦の実を。ベースは自家製鶏がら。
牛蒡蓮根コチュジャン煮
自家製鶏がらベースのピリ辛煮こみ。
京地どり肝とほうれん草赤ワイン煮
赤ワインと自家製鶏がらで濃厚な一品。
京地どり肝と牛蒡山東菜カレー煮
自家製鶏がらベースのカレー煮込み。
京地どり肝と牛蒡蓮根豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
京地どり肝と薩摩芋コチュジャン煮
ピリッとアクセントのある煮物です。
京地どり肝と南瓜豆乳グリーンカレ
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自家製鶏がらと豆乳ベースのグリーンカレーです。
京地どり肝と青梗菜回鍋肉風
自家製鶏がらベースの中華炒め。
