Appetizer
大根と里芋石狩風
自家製鶏がらベース酒粕と味噌味の
煮物。
大根と蓮根チリコンカン風
自家製鶏がらベースのスパイストマト
煮。
大根と蓮根レッドカレー
フレッシュパクチーを使ったタイ風ト
マトカレー。
大根と蓮根地鶏肝カムジャタン風
自家製鶏がらベースの韓国風煮物。
大根キャベツ新生姜ナムル
新生姜の辛味がアクセントのナムル
です。
大根キャベツ柿ナムル
柿の甘味を活かしたナムルです。
大根ターサイ金柑地酒粕マリネ
酒粕とオリーブ油ベースのマリネで
す。
大根菊芋八朔ガスパチョ風
八朔の甘酸っぱさを活かしたスペイ
ン風のマリネ。
大根芹八朔ガスパチョ風
スパイスをきかせたスペイン風のマリ
ネ。
大根胡瓜はるかナムル
柑橘系の酸味を生かしたナムルで
す。
