A La Carte (Fall and Winter)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
鹿ステーキ無花果ソース
フレッシュな鹿が入荷したときだけの
特別メニュー。
宗田鰹唐揚げ韓国風
脂の乗った鰹を甘辛タレで。
秋刀魚竜田揚げ韓国風
ピリ辛ソースでアクセントを。
障泥烏賊カルパッチョ
秋冬に美味しいあおりいかをサラダ
仕立てで。
新秋刀魚ソテーモロヘイヤソース
モロヘイヤの粘りを生かしたソース
で。
新秋刀魚唐揚げ韓国風
骨まで美味しい唐揚げです。
真鯛ソテージェノベーゼソース
バジルの華やかな香りとともに。
真鱈と茸治部煮
鰹出汁に葛粉でとろみをつけた優し
い味付けで。
真鱈蕎麦の実フリッター
鱈の上品な白身をふわふわ衣の天
ぷらで。
大羽鰯塩麹フライ
自家製タルタルで。
